L’Antica Pizzeria da Michele

In Sicilia…

L’antica pizzeria da Michele arriva in Sicilia, con la prima apertura più a sud di Napoli. La sede di Palermo sorge nell’elegante via della Libertà, al numero 34. L’ingresso mostra una saletta esterna, pronta ad accogliere i clienti, complice il mite clima palermitano. La scalinata conduce all’ingresso della pizzeria, con a destra il bar e l’ampia scelta di birre, vini e bibite analcoliche e, di fronte, il forno a vista. A sinistra, una lunga sala divisa in tre parti, con 60 posti che si aggiungono ai 15 esterni, accoglie gli avventori. Avvalendosi di un design moderno, la pizzeria non rinuncia al racconto dei 150 anni della casa madre di Napoli, grazie a foto d’epoca sulle pareti e a disegni che richiamano la tradizione partenopea. Nell’ultima parte della struttura ad ‘L’, un giardino pensile e una scritta al neon in rosso dove si legge: “se si fa in quattro per renderti felice è una PIZZA”.
Il menu comprende sei antipasti e dieci tipologie differenti di pizze. Ad esse si aggiunge una vasta scelta di insalate, dessert, vini e drink, per soddisfare tutti i palati.

Passione e tradizione

Nel 1870 la famiglia Condurro diede origine ad una lunga tradizione di maestri pizzaioli nel cuore del centro di Napoli.
Michele Condurro, figlio di Salvatore, perfezionò l’arte familiare imparando i segreti dai famosi maestri di Torre Annunziata, esperti nella lavorazione della pasta e della cottura della pizza. Michele aprì la prima pizzeria nel 1906, laddove sorge la nuova palazzina dell’ospedale Ascalesi, la cui costruzione costrinse Michele a cambiare sede. Nel 1930 infatti, la pizzeria fu spostata nell’attuale locale di Via Cesare Sersale, definito da molti esperti e giornalisti “il Tempio Sacro della Pizza”.

Da noi gusterete la vera pizza napoletana nelle principali e famose versioni della tradizione.
La pizza è nata dal popolo e per il popolo. Se una cosa è perfetta, e la pizza napoletana autentica lo è, non c’è alcun motivo per cui debba essere cambiata. L’Antica Pizzeria da Michele lotta con tutte le sue forze per portare avanti questa idea che è un imperativo categorico da preservare ad ogni costo.
Troverete inoltre un buon assortimento di antipasti a base di  mozzarella di bufala aversana, maialino nero casertano e tante altre prelibatezze.
Sarà anche una occasione per degustare i nostri dolci tradizionali come babà, pastiera, caprese.